医学のあゆみ 282巻6号 (2022年8月発行)

選択した文献の文献概要を表示する書誌情報をダウンロードする

すべて選択

第1土曜特集　五感を科学する――感覚器研究の最前線

はじめに木下　茂 , 上野　盛夫 282巻6号 , 2022年8月 , pp.577-577

PDF(158KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　五感を科学すると題して，感覚器研究の最前線を取り上げる特集の企画をいただいた．視覚，聴覚，触覚，嗅覚，味覚，これらは “感覚器” というキーワードでつながっており，これら感覚器の基礎科学的な知見，それらを応用したトランスレーショナル研究，そして臨床的研究の知見を集めることから未来の医療を予見することができそうである．

総論

扉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.579-579

PDF(315KB)

フリーアクセス

脳機能局在論から神経ネットワーク論へのパラダイムシフト木下　学 282巻6号 , 2022年8月 , pp.580-585

PDF(1169KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　個体が生存を継続するためには常に変化する周囲の環境を適切に理解し，対応することが必要である．このプロセスにおいて，“脳” が中心的な役割を果たしているが，そのメカニズムの全貌と詳細が明らかになったとは言い難い．従来は種々の脳機能の解剖学的局在はあらかじめ決まっており，この脳機能局在はある程度 “固定” されていると考えられていた．しかし近年，この考え方の根底が覆り，さまざまな脳機能が解剖学的局在に縛られているのではなく，むしろ脳全体がひとつのシステムとして固有の脳機能を発揮していると考えられるようになってきた．本稿では，“言語機能” と “運動機能” を例に，脳機能に関する最新の学説を紹介する．

感覚器とフレイル稲富　勉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.586-592

PDF(555KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　人間の感覚は五感に代表される視覚，聴覚，嗅覚，味覚，平衡感覚など，さまざまな感覚情報を感受する．これらの感覚器機能は人間生活や社会活動に重要であり，疾患や加齢による低下は高齢者の生活の質（QOL）を低下させ，フレイルや認知症の進行にも影響する．感覚器機能の加齢性低下の原因は感覚器受容体の機能低下，中枢への伝達機構や高次中枢機能の変性などさまざまな因子が関与する．感覚器機能低下は食生活の量や質の低下からサルコペニアを進行させ，転倒などの障害はフレイルの危険因子となり，難聴によるコミュニケーション能力の低下は認知症の進行因子となる．超高齢社会に向けて健康寿命の延伸や認知症予防のためにも感覚機能の老化メカニズムの解明や包括的な感覚器ケア診療の重要性がますます高まっている．

COVID-19と五感の障害上羽　瑠美 282巻6号 , 2022年8月 , pp.593-601

PDF(4484KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　五感とは眼，耳，鼻，舌，皮膚を通じて外界を感知するための感覚機能である．新型コロナウイルス感染症（COVID-19）によりさまざまな臓器障害が報告されているが，感覚においても例外ではない．COVID-19による嗅覚障害（鼻）や味覚障害（舌）は一般的に広く知られているが，COVID-19による “眼” への影響として羞明，眼痛，結膜充血，視力変化などが，“耳” への影響として難聴，耳鳴り，めまいなどが生じうる．一方，触覚については，COVID-19の後遺症として，しびれやピリピリした痛みが生じうるようだが，現在のところCOVID-19と触覚への影響や臨床経過についてはあまり明らかになっていない．本稿ではCOVID-19による五感への影響に関して，既報や筆者の研究結果を交えて，臨床所見や感染機序，組織変化を中心に説明する．

視覚

扉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.603-603

PDF(315KB)

フリーアクセス

網膜発生の分子メカニズムとヒト網膜疾患古川　貴久 282巻6号 , 2022年8月 , pp.604-609

PDF(788KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　脊椎動物の網膜は，胎生期に将来間脳となる脳部位が膨出して形成される中枢神経系の組織であり，視覚の入口として光受容とそれに続く視覚情報処理を行う．網膜の巧緻な構造がどのような分子機構に基づいて形成されるのかという問題は，古くは19世紀の神経組織学者Ramón y Cajalの時代から，多くの科学者を魅了してきた．20世紀後半には細胞系譜解析によって網膜における細胞分化の基本的な発生様式が明らかにされた．21世紀にかけては，分子生物学的なアプローチ，ならびにマウスやゼブラフィッシュなどの変異体を用いた解析から，網膜の発生や網膜細胞の分化をつかさどるマスター転写因子を含むさまざまな転写因子群が同定され，これら転写因子のカスケード制御が網膜発生メカニズムの本態であることが明らかになってきた．網膜発生制御に重要であることが明らかとなったさまざまな遺伝子は，その異常がヒトにおいて種々の眼科疾患の原因になっていることが明らかになるとともに，再生医学研究においても重要なツールや基盤となっている．さらに最近では，シングルセルRNA-seq解析などの技術を用いて得られた情報のバイオインフォマティックス解析により，網膜神経細胞の新たなサブタイプが発見されるなど，網膜発生に関するさらなる理解の飛躍が期待されている．

糖尿病網膜症研究の新展開植村　明嘉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.610-618

PDF(3593KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　糖尿病網膜症では，毛細血管壁のバリア破綻に伴う黄斑浮腫により視力が低下する．さらに進行した網膜症では，血管閉塞に伴う無秩序な血管新生をきたして失明に至る．糖尿病網膜症にみられる多彩な血管病変は，ペリサイトの脱落や炎症の遷延により惹起されるが，近年では抗vascular endothelial growth factor（VEGF）薬やステロイド剤を用いた薬物療法により，病態の改善が得られるようになった．しかし再発性・治療抵抗性の糖尿病黄斑浮腫に対する創薬開発が喫緊の課題となっており，新たに承認されたVEGFとアンジオポエチン2（Ang2）の同時阻害療法に期待が寄せられている．

眼科におけるビッグデータ・AIを活用した先制医療柏木　賢治 282巻6号 , 2022年8月 , pp.619-627

PDF(676KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　眼科医療は高齢者の慢性疾患が中心となっており，高齢社会においてはこの傾向は顕著である．多くの眼疾患は自覚症状が比較的少ないものの，不可逆的障害をきたし，治療は生涯にわたるものが多い．このため，治療の主体は発症させない，発症させてもできるだけ悪化をさせずに生涯健康的な生活を送るための対策が重要となっている．この観点から先制医療は重要であり，このためのツールとしてビッグデータから人工知能（AI）を利活用した新しい医療への取り組みが重要である．このトレンドは世界的に共通であり，海外では多くの成果が報告されている．わが国の眼科においても日本眼科学会を中心として，関係団体と協力して総力をあげて取り組みを行っている．すでにいくつかの成果により先制医療への応用が実用化の局面を迎えている．しかし，ビッグデータを収集し，これを管理運営することは容易ではなく，また得られた成果を社会導出するための法的体制や社会の理解はいまだ十分整っておらず，直面する課題は多いことも事実である．

体細胞を用いた角膜再生中村　隆宏 , 上野　盛夫 , 外園　千恵 282巻6号 , 2022年8月 , pp.628-633

PDF(2678KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　重症角膜疾患の従来の治療法は角膜全層をドナー角膜で置換する全層角膜移植術であったが，2000年代から障害を受けている部位のみを移植する角膜パーツ移植が角膜移植術の主流となっている．筆者らは，これまでに細胞工学的手法を角膜パーツ移植に応用して，難治性角膜疾患に対する再生医療の開発を行ってきた．角膜上皮の障害に対しては，ドナーの角膜上皮細胞あるいは患者自身の口腔粘膜上皮細胞を用いた培養粘膜上皮シート移植の臨床応用を行い，難治性眼表面疾患に対して日常生活に有用な視力を回復，温存することを可能とした．角膜内皮の障害に対しては，ドナーの角膜内皮細胞を拡大培養して得られた培養ヒト角膜内皮細胞を，細胞懸濁液の状態で注射針を用いて前房内に注入することにより，角膜内皮組織を再建する培養ヒト角膜内皮細胞注入療法を開発した．上皮再生，内皮再生いずれも臨床研究でその有効性と安全性を確認し，医師主導治験を実施した．本稿では，これらの体細胞を用いた角膜再生医療の実用化に向けた筆者らの取り組みを紹介する．

難治性眼疾患に対するin vivo遺伝子治療の最前線西口　康二 282巻6号 , 2022年8月 , pp.634-640

PDF(827KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　20世紀後半から21世紀にかけて眼科医療が大きく進歩した結果，白内障や網膜・脈絡膜血管疾患など治療できる眼疾患が増え，高齢化が進んだことも相まってわが国の失明の原因疾患の構成が大きく変わった．その結果，いまだに治療法がない希少な遺伝性網膜疾患が失明原因の上位を占めるに至り，その治療開発が世界的にクローズアップされている．そしてついに2019年に，重症な網膜色素変性類縁疾患であるレーバー先天盲に対するアデノ随伴ウイルス（AAV）を用いたin vivo遺伝子治療薬が米国で上市された．現在，欧米を中心に，網膜ジストロフィなどを対象とした類似の遺伝子治療の臨床試験が50件以上進行中である．本稿では，現在の主流であるAAV遺伝子補充療法の臨床試験の最前線を紹介するとともに，今後，in vivo遺伝子治療のあり方を大きく変える可能性があるAAVゲノム編集遺伝子治療の開発の展望ついても考察する．

iPS細胞を用いた角膜上皮の再生医療相馬　剛至 , 西田　幸二 282巻6号 , 2022年8月 , pp.641-646

PDF(1936KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　角膜上皮幹細胞が存在する角膜輪部が外傷や疾病などにより障害されると，角膜上皮幹細胞疲弊症とよばれる状態になり，角膜表面が結膜に被覆され，視力低下をきたす．本疾患に対する治療法として角膜移植が行われてきたが，ドナー不足や拒絶反応といった課題があった．これに対し，健常眼の角膜輪部から作製した培養角膜上皮細胞シートや，自己の口腔粘膜から作製した培養口腔粘膜上皮シートを用いた再生医療が開発され，すでに臨床応用されている．近年，iPS細胞（人工多能性幹細胞）の再生医療への応用研究が進むなか，筆者らは角膜上皮細胞を効率的に分化誘導する技術を開発し，iPS細胞由来角膜上皮細胞シートを用いた臨床研究を開始した．

聴覚

扉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.647-647

PDF(315KB)

フリーアクセス

難聴の遺伝的要因と発症メカニズム関　優太 , 吉川　欣亮 282巻6号 , 2022年8月 , pp.648-656

PDF(1084KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　難聴はありふれた感覚障害であり，世界中で4億を超えるヒトが聴覚障害を抱え，今後，難聴者の数はより増加することが推定されている．難聴は障害部位により伝音性と感音性とされ，発症時期で先天性，進行性および加齢性に分類される．また難聴は遺伝的要因の関与が強く，先天性難聴は潜性（劣性），進行性難聴は顕性（優性）の遺伝形質である場合が多い．これまでさまざまな遺伝子に難聴の原因となる変異が同定され，近年では，難聴原因遺伝子の多くはそれら遺伝子がコードするタンパク質の内耳における発現・局在解析，タンパク質相互作用解析，およびモデル動物の表現型解析によって機能解明が進み，一部の難聴遺伝子では発症メカニズムも明らかとなってきた．本稿は，これまで報告されている代表的な難聴発症の原因となる遺伝子を紹介する．そのうち，多くの難聴発症の原因となることが予想される有毛細胞に局在する先天性難聴の原因遺伝子および半顕性の遺伝形式で患者に変異が多数報告される遺伝子を例に，主に遺伝学とモデル動物の表現型解析に基づく発症メカニズムについて概説する．

ヒト内耳オルガノイド研究の開発過程と今後の展望中村　高志 , 橋野　恵理 282巻6号 , 2022年8月 , pp.657-662

PDF(700KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　オルガノイドとは “Organ” と “oid” を組み合わせた造語であり，あえて日本語化すると “臓器様組織” となるであろう．それは培養インキュベーターの中で多能性幹細胞（ES細胞やiPS細胞）あるいは組織幹細胞から作り出されるミニチュア臓器のことである．幹細胞の本質である自己複製能と分化能を利用して，まずは臓器の発生過程を模倣するように分化を促し，最終的には自身が持つ自己組織化（self-organization）のプロセスを経て，三次元的な “臓器様組織” が作り出される．2008年の大脳皮質オルガノイドを皮切りに，現在までに肝臓や腎臓，消化器官から呼吸器官に至るまで，人体のありとあらゆるミニ臓器が培養可能となっている．本稿においては，内耳オルガノイドの開発過程と現在における試み，そして臨床応用を見据えた今後の展望について概説する．

加齢性難聴とその予防山岨　達也 282巻6号 , 2022年8月 , pp.663-668

PDF(449KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　加齢性難聴は聴力閾値の上昇，語音聴取能の低下，音源認知の障害などを特徴とし，認知症の修正可能な危険因子として最も影響が大きい．発症時期や重症度には個人差があり，遺伝的要因，騒音曝露歴，喫煙，糖尿病・循環器疾患などの合併が影響する．蝸牛内の酸化ストレスを引き金にしたミトコンドリアDNAの損傷集積が有毛細胞など再生できない重要細胞の細胞死を誘導するという発症機序が動物実験などから提唱されている．予防には蝸牛内のフリーラジカル過剰産生の抑制が重要であり，強大音曝露の回避，非喫煙・禁煙，動脈硬化の予防・介入，抗酸化物質の摂取，カロリー過剰摂取の抑制，有酸素運動などが期待されている．聴覚閾値の改善はできないが．聴覚に基づく認知訓練に（特に騒音下での）言葉の聞き取り改善効果が期待されている．聴取が困難となり，生活上支障のでる場合は補聴器装用が認知機能低下予防の観点からも勧められ，重度の難聴に進行した場合は人工内耳も適応となる．

人工内耳の進歩山本　典生 282巻6号 , 2022年8月 , pp.669-676

PDF(1055KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　根本的な治療法がない高度あるいは重度感音難聴患者がコミュニケーション能力を取り戻すためのデバイスとして，人工内耳は大きな成功をおさめている．現在も機器の発展は続いており，病態に合わせてさまざまな形状の電極が適用され，体外機による音声のフロントエンド処理，MRIへの対応，外部音源との接続などが実現されている．機器の発展とともに，近年は対象患者の年齢，聴力に関する適応拡大や両耳聴のメリットを生かすための両側装用も行われている．一方，人工内耳にはいまだに限界もあり，蝸牛神経機能の低下がある場合には十分な効果を得られず，聴力温存を目指した低侵襲手術の際に聴力の悪化もみられる．このような限界を克服し術後成績を向上させるため，多能性幹細胞や成長因子を用いた蝸牛神経や有毛細胞の再生，保護方法が研究されたり，圧電素子やオプトジェネティクスを用いた新しいコンセプトの人工内耳が開発されたりしている．

難聴の遺伝子治療池田　勝久 , 神谷　和作 282巻6号 , 2022年8月 , pp.677-681

PDF(428KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　難聴は最も頻度の高い感覚器障害であり，全世界で人口の5％（5億人）以上を占めている．先天性難聴はおおむね500出生に1人の割合で生じ，すくなくともその半数が遺伝子変異である．内耳に投与するルートとして，①正円窓経由，②半規管経由，③全身投与法，④中耳腔経由，⑤cochleostomy法などがある．マウスにおいては安全に正円窓または半規管経由で主にアデノ随伴ウイルス（AAV）ベクターによる遺伝子の蝸牛への導入が可能である．疾患動物の遺伝子治療のはじめての報告は，2012年にVglut3遺伝子欠損マウスを用いて成し遂げられた．遺伝子抑制による遺伝子治療の報告として，アンチセンスオリゴヌクレオチド，マイクロRNA（miRNA）が用いられており，CRISPR/Cas9による遺伝子編集技術の遺伝子治療も報告されている．ヒト難聴に対する最初の遺伝子治療の臨床試験が米国で2014年に施行され，ATOH1遺伝子を搭載されたアデノウイルスが蝸牛に注入されたが，治療効果に関しては乏しく，今後はAAVベクターの応用が待たれる．カプシド部位の技術革新などのウイルスベクターの開発，病態や疾患別の適切な投与時期の選択，安全で非侵襲な手術アプローチの評価を進めることで今後の飛躍的な発展が期待できる．

触覚

扉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.683-683

PDF(315KB)

フリーアクセス

Piezoチャネル，TRPチャネルと触覚富永　真琴 282巻6号 , 2022年8月 , pp.684-688

PDF(591KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　2021年にノーベル生理学・医学賞を受賞したTRPチャネル（対象はTRPV1，TRPM8）とPiezoチャネルは，それぞれ温度と触覚の受容体である．Piezoチャネルはそのもの触覚の受容体だが，TRPチャネルのいくつかは機械刺激を受容することが知られている．本稿では，Piezoチャネル，TRPチャネルと触覚について概説したい．

触覚と中枢神経の関わり石氏　陽三 282巻6号 , 2022年8月 , pp.689-694

PDF(472KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　体性感覚は視覚，聴覚，味覚，嗅覚，触覚を含む感覚で，具体的に皮膚に感覚受容器のある皮膚感覚と，筋肉や関節に受容器のある深部感覚に分けることができる．触覚の知覚・認知には刺激との直接的な接触が必要であるが，安静状態の皮膚に対する外部からの刺激によって与えられる受動的触覚（passive touch）と，運動を伴って外部環境を探索する能動的触覚（active touch）が存在する．また触覚は，これらの外部環境の認知だけではなく，運動の制御や身体の知覚にも関与する．さらに純粋な触覚に加えて，心地よいや不快などの情動を伴う情動的触覚（affective touch）も存在する．本稿では，このような複雑な触覚の中枢性伝達経路を概説する．

痒みの一次感覚神経サブセット岡田　峰陽 282巻6号 , 2022年8月 , pp.695-698

PDF(458KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　異物排除のために重要と考えられる痒みは，一方で，皮膚炎などの疾患では増悪因子となる．痒みのメカニズムには根本的な謎が多く残されているが，皮膚の異常に伴う痒みについては，最近急激に解明が進んでいる．なかでも，皮膚組織内の一次感覚神経については，一細胞トランスクリプトーム解析の発展により，その分子レベルでの多様性が明らかにされつつあり，痒みの伝達に特化していると考えられる種類もみつかっている．また，ヒスタミンなどの古典的な起痒物質に依存せず，痒みを誘導する受容体経路が解明されはじめている．特筆すべきは，痒みの伝達を担うとされる種類の神経が，アレルギー炎症に関わる免疫系のサイトカインシグナルを直接感知し，活性化されることがわかってきたことである．さらに，皮膚への機械刺激が惹起する痒みは，化学刺激が惹起する痒みとは異なる神経サブセットによって伝達されることも明らかになりはじめている．今後，痒みを伝達する多様な一次感覚神経の機能をさらに詳しく解明していくことにより，皮膚の異常に伴う痒みを制御する戦略が成熟していくと期待される．

痒みの治療と創薬入江　浩之 , 椛島　健治 282巻6号 , 2022年8月 , pp.699-706

PDF(536KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　慢性的に持続する異常な痒みは皮膚の炎症やバリア障害に加え，睡眠障害などをももたらし，生活の質を著しく低下させる．そのため，痒みの治療は健康を保つうえで非常に重要な役割を持つ．以前は痛みの弱い感覚が痒みであると考えられていたが，痒み特異的神経の発見や感覚神経細胞の遺伝子発現解析などから，痒みが生じる複雑な経路が徐々に明らかになりつつある．病態ごとの痒みの機序が理解されるようになるとともに創薬の進歩も加わり，これまで制御困難であった痒みに対しても効果的な治療が望める時代に入った．本稿では，現在までに明らかにされている痒みの機序を，痒みメディエーターの観点，およびそれを感知し伝達する神経系の観点から述べる．そのうえで，痒みの改善に働く薬剤がそれぞれどの点に作用し効果を発揮しているのかを解説し，今後の創薬の展望を述べる．

嗅覚

扉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.707-707

PDF(315KB)

フリーアクセス

嗅覚の分子メカニズム神戸　朱琉 , 東原　和成 282巻6号 , 2022年8月 , pp.708-713

PDF(507KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　匂い分子は鼻腔の中に入り，嗅上皮の嗅神経細胞に発現する嗅覚受容体に受容される．そのシグナルが嗅球を経て高次脳領域に伝達されることで，匂いの知覚が引き起こされる．嗅覚受容体遺伝子の発見以降，受容体と匂い分子が “多対多” の関係にあることや，1つの嗅神経細胞には1つの受容体しか発現しないこと（1細胞1受容体ルール）など嗅覚の分子・神経基盤が明らかになってきた．さらに，近年のゲノム解析や神経科学的手法の発展により，嗅覚研究は加速度的に進歩してきた．一方で，生体における嗅覚の匂い超感受性をはじめ，現在の知見では十分説明できない現象も存在する．本稿では，匂い分子が嗅覚器で感知されてから知覚に至るメカニズムに関して，最新の知見を概説したい．

嗅覚の加齢変化と生命へ及ぼす影響三輪　高喜 282巻6号 , 2022年8月 , pp.714-719

PDF(529KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　嗅覚は加齢とともに低下するが，視覚や聴覚と異なり，それを自覚する高齢者はほとんどいない．同様に，嗅覚低下は視覚低下や聴覚低下と比べて軽視されがちであるが，嗅覚低下による生活や生命への影響は軽視できない．嗅覚低下はアルツハイマー病（AD）やパーキンソン病（PD）などの神経変性疾患では発症前に出現することが知られており，早期発見のためのバイオマーカーとしての意義がある．嗅覚低下はフレイルやサルコペニアとも関連し，フレイルサイクルの形成に関与している．早期に嗅覚低下に気づき，適切な医療介入を行うことにより，認知症やフレイルへの進行を防ぎ，要介護への進行の予防につながる可能性がある．嗅覚低下は生命予後にも影響を及ぼし，死亡率の増加を招くことも知られるようになった．加齢に伴う嗅覚低下を予防する手段として，鼻副鼻腔疾患や生活習慣病，喫煙などリスクファクターからの回避とともに適度な運動，そして，においを意識して嗅ぐ嗅覚刺激療法が有用であるとされている．

味覚

扉 282巻6号 , 2022年8月 , pp.721-721

PDF(315KB)

フリーアクセス

味覚受容をつかさどる細胞分子機構樽野　陽幸 282巻6号 , 2022年8月 , pp.722-725

PDF(4630KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　味，すなわち味覚は化学物質が舌，軟口蓋，咽頭の上皮に存在する味蕾を刺激することにより生じる感覚である．ヒトを含む多くの哺乳動物は甘味，うま味，苦味，塩味，酸味の5つの基本味を受容することができる．味蕾はおよそ100個の紡錘型の味細胞の集合体であり，各基本味はそれぞれ固有の細胞種によって受容される（図1）．甘味やうま味はそれぞれ糖質，アミノ酸といったカロリー源の存在を知らせる味であり，好ましい味として感じられる．苦味や酸味は毒素や腐敗を知らせる味であり，好ましくない味として感じられる．一方，塩味は塩分摂取量を調節するために濃度により好ましさが変化するという特徴がある．このように，自然界における動物の生存に必須の役割を果たしてきた味覚だが，肥満，糖尿病，高血圧などの生活習慣病が蔓延している飽食の現代においては，食行動を制御する味覚を理解することの重要性はこれまでにない高まりをみせている．本稿では，味蕾における基本味の受容と神経伝達の細胞分子機構の最新の知見を紹介する．

味蕾オルガノイド研究の最前線岩槻　健 282巻6号 , 2022年8月 , pp.726-732

PDF(1267KB)

有料閲覧

文献概要を表示

　われわれは，口腔内に存在する味細胞のおかげで味噌汁のうま味や梅干しの酸味などを楽しむことができる．ヒトは動物界のなかでも特殊な生き物で，本来忌避すべき味（苦味，酸味）も許容するが，味覚本来の意味は栄養素と毒物・腐敗物を見分け，エネルギー価値の高いものを嚥下し，危険物を体内に入れず排出させるためのシグナルである．この味覚の起点であり，外来物の関所ともなっている味細胞は培養が難しく，味細胞培養系の構築は味覚研究者の念願であった．最近になり，消化管幹細胞が同定され，その三次元培養法（オルガノイド培養法）が開発された．続いて発生学的類似性から味蕾幹細胞が同定され，味蕾オルガノイドも消化管と類似した方法で培養が可能であることが明らかとなった．味蕾オルガノイドは，再生を繰り返す味幹細胞と，呈味物質に反応する成熟味細胞を包含するため，生体に存在する味蕾のよいモデルとなる．今後，ヒト味蕾オルガノイドが作製されれば，味覚研究や食品開発に役立つだけではなく，再生医療のためのドナー細胞としての期待も大きい．

--------------------

目次 282巻6号 , 2022年8月

PDF(153KB)

フリーアクセス

バックナンバー 282巻6号 , 2022年8月

PDF(207KB)

フリーアクセス

次号の特集予告 282巻6号 , 2022年8月 , pp.733-733

PDF(89KB)

フリーアクセス

奥付 282巻6号 , 2022年8月 , pp.734-734

PDF(253KB)

フリーアクセス

ANNOUNCEMENTS 282巻6号 , 2022年8月 , pp.i-iv

PDF(361KB)

フリーアクセス

基本情報

医学のあゆみ
282巻6号
(2022年8月発行)

電子版ISSN：印刷版ISSN：0039-2359 医歯薬出版

お気に入り登録(雑誌)
お気に入り登録(号)
最新号をみる

バックナンバー ( 閲覧可 )

文献閲覧数ランキング(
5月5日～5月11日
)

第1位心房中隔欠損（ASD），卵円孔開存（PFO）の診断と治療橋本剛医学のあゆみ 293巻 5号 pp. 352-358 (2025年5月3日) 医歯薬出版
第2位ミトコンドリア心筋症武田充人医学のあゆみ 277巻 5号 pp. 377-383 (2021年5月1日) 医歯薬出版
第3位はじめに石津智子医学のあゆみ 293巻 5号 pp. 349-349 (2025年5月3日) 医歯薬出版
第4位フォンタン循環：フォンタン手術後に確立される循環動態森有希,大内秀雄医学のあゆみ 293巻 5号 pp. 418-423 (2025年5月3日) 医歯薬出版
第5位サイトカイン放出症候群（CRS）と神経毒性（ICANS）のマネジメント葉名尻良医学のあゆみ 289巻 9号 pp. 685-690 (2024年6月1日) 医歯薬出版
第6位ビスホスホネート石澤耕太,井上玲子,井上大輔医学のあゆみ 280巻 4号 pp. 279-283 (2022年1月22日) 医歯薬出版
第7位ファロー四徴山村健一郎医学のあゆみ 293巻 5号 pp. 372-376 (2025年5月3日) 医歯薬出版
第8位 VEXAS症候群の呼吸器病変と鑑別田中和樹医学のあゆみ 293巻 3号 pp. 227-230 (2025年4月19日) 医歯薬出版
第9位マルファン症候群今井靖医学のあゆみ 293巻 5号 pp. 394-398 (2025年5月3日) 医歯薬出版
第10位感染制御と臨床検査の観点からみたCOVID-19パンデミックと健康危機管理の課題長尾美紀医学のあゆみ 293巻 1号 pp. 4-7 (2025年4月5日) 医歯薬出版

医学のあゆみ 282巻6号 (2022年8月発行)

第1土曜特集 五感を科学する――感覚器研究の最前線

総論

視覚

聴覚

触覚

嗅覚

味覚

--------------------

基本情報

バックナンバー ( 閲覧可 )

文献閲覧数ランキング( 5月5日～5月11日)

第1土曜特集　五感を科学する――感覚器研究の最前線

文献閲覧数ランキング(
5月5日～5月11日
)