≪栄養科学イラストレイテッド≫

生化学　第4版

薗田 勝(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1382-3

印刷版発行年月 2025年12月

≪栄養科学イラストレイテッド［演習版］≫

生化学ノート　第4版

薗田 勝(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1383-0

印刷版発行年月 2025年12月

≪新スタンダード栄養・食物シリーズ 7≫

食品加工貯蔵学（第2版）

村田 容常(編)

東京化学同人

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-8079-1685-6

印刷版発行年月 2025年11月

リハビリテーション栄養第9巻第2号　リハビリテーション栄養のポピュレーションアプローチ

日本リハビリテーション栄養学会(編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-26537-6

印刷版発行年月 2025年10月

楽しくわかる栄養学　第2版

中村 丁次(著)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-2182-8

印刷版発行年月 2025年10月

PEG診療ガイドライン　2025年版

PEG・在宅医療学会 PEG Best Practice Advice委員会(編集)

フジメディカル出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-86270-259-3

印刷版発行年月 2025年10月

リハビリテーション栄養第9巻第1号　リハビリテーション薬剤臨床推論

日本リハビリテーション栄養学会(編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-26536-9

印刷版発行年月 2025年4月

これだけはおさえたい！臨床栄養学テキスト

保坂 利男(編)　新井 英一(編)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-27145-0

印刷版ISBN 978-4-524-22852-2

印刷版発行年月 2025年3月

ウエルネス公衆栄養学 2025年版

加島 浩子・森脇 弘子・寄谷 博子(編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70157-7

印刷版発行年月 2025年3月

≪健康・栄養科学≫

健康・栄養科学シリーズ

公衆栄養学 改訂第9版

国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所(監修)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-27183-2

印刷版ISBN 978-4-524-21092-3

印刷版発行年月 2025年3月

医療的ケア児の栄養療法サポートブック

食と栄養ですべてのこどもと家族に“喜び”を

日本臨床栄養協会(監)

診断と治療社

電子版ISBN 978-4-7878-8209-7

印刷版ISBN 978-4-7878-2697-8

印刷版発行年月 2025年3月

基礎から学ぶ健康管理概論 改訂第6版

尾島 俊之(編)　堤 明純(編)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-27096-5

印刷版ISBN 978-4-524-20737-4

印刷版発行年月 2025年3月

基礎から学ぶ生化学 改訂第4版

山田 和彦(監修)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-27142-9

印刷版ISBN 978-4-524-20762-6

印刷版発行年月 2025年3月

≪健康・栄養科学≫

健康・栄養科学シリーズ

応用栄養学 改訂第8版

国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所(監修)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-27189-4

印刷版ISBN 978-4-524-21031-2

印刷版発行年月 2025年3月

改訂7版　臨床栄養ディクショナリー

辻 成佳(監修)

メディカ出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-8404-8791-7

印刷版発行年月 2025年3月

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠　第1巻 管理栄養士論 第2版　専門職として求められる10の基本的な資質・能力

日本栄養改善学会(監修)　村山 伸子(編)　武見 ゆかり(編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-72040-0

印刷版発行年月 2025年3月

≪健康・栄養科学≫

健康・栄養科学シリーズ

臨床栄養学 改訂第4版

国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所(監修)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-27097-2

印刷版ISBN 978-4-524-20419-9

印刷版発行年月 2025年3月

≪健康・栄養科学≫

健康・栄養科学シリーズ

食べ物と健康　食品の安全 改訂第3版

国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所(監修)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-23586-5

印刷版ISBN 978-4-524-20418-2

印刷版発行年月 2025年3月

新 入門食品衛生学 改訂第4版

松岡 麻男(著)　小田 隆弘(著)　富田 雅弘(著)　池田 光壱(著)　玉記 雷太(著)　藤原 永年(著)　伊藤 裕才(著)　津村 有紀(著)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-27339-3

印刷版ISBN 978-4-524-24875-9

印刷版発行年月 2025年2月

社会・環境と健康　公衆衛生学　2025年版

柳川 洋(編著)　尾島 俊之(編著)　大木 いずみ(編著)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70165-2

印刷版発行年月 2025年2月

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠　第10巻 公衆栄養学 2025年版　公衆栄養活動の実践のための理論と展開

日本栄養改善学会(監修)　酒井 徹(編著)　由田 克士(編著)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70164-5

印刷版発行年月 2025年2月

≪Visual栄養学テキスト≫

基礎栄養学

鈴木 拓史(編集)

中山書店

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-521-75125-2

印刷版発行年月 2025年2月

子どもの食と栄養　第3版

保育現場で活かせる食の基本

太田 百合子(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1380-9

印刷版発行年月 2025年2月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

応用栄養学　第3版

栢下 淳(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1379-3

印刷版発行年月 2025年2月

これですぐ始められる！GLIMで低栄養診断 徹底解説

吉田 貞夫(著)

三輪書店

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-89590-840-5

印刷版発行年月 2025年1月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

基礎栄養学　第5版

田地 陽一(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1377-9

印刷版発行年月 2024年12月

≪栄養科学イラストレイテッド［演習版］≫

基礎栄養学ノート　第5版

田地 陽一(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1378-6

印刷版発行年月 2024年12月

子どもの偏食相談スキルアップ

子どもの偏食事例相談からどう読み解く？

大山 牧子(著)

診断と治療社

電子版ISBN 978-4-7878-8202-8

印刷版ISBN 978-4-7878-2687-9

印刷版発行年月 2024年12月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

食品機能学

深津（佐々木） 佳世子(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1374-8

印刷版発行年月 2024年12月

健康・栄養科学シリーズ

臨床医学 改訂第2版

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所(監修)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-23689-3

印刷版ISBN 978-4-524-20663-6

印刷版発行年月 2024年11月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

分子栄養学　改訂第2版

加藤 久典(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1375-5

印刷版発行年月 2024年11月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

運動生理学　改訂第2版

麻見 直美(編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1376-2

印刷版発行年月 2024年11月

≪Visual栄養学テキスト≫

臨床栄養学Ⅰ　総論 第２版

本田 佳子(編集)

中山書店

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-521-74294-6

印刷版発行年月 2024年10月

≪Visual栄養学テキスト≫

臨床栄養学Ⅱ　各論 第２版

本田 佳子(編集)

中山書店

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-521-74295-3

印刷版発行年月 2024年10月

≪ニュートリションケア 2024年秋季増刊≫

ひと目でなっとく！ 水・電解質・酸塩基平衡

菅野 義彦(編著)

メディカ出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-8404-8413-8

印刷版発行年月 2024年9月

新版 食物アレルギーの栄養指導 第2版　食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2022準拠

海老澤 元宏(監修)　今井 孝成(編)　高松 伸枝(編)　林 典子(編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70145-4

印刷版発行年月 2024年9月

食事調査マニュアル 第4版

はじめの一歩から実践・応用まで

特定非営利活動法人 日本栄養改善学会(監修)

南山堂

電子版ISBN 978-4-525-98565-3

印刷版ISBN 978-4-525-63334-9

印刷版発行年月 2024年9月

食品学II 改訂第4版

食品の分類と利用法

和泉 秀彦(編)　熊澤 茂則(編)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-23452-3

印刷版ISBN 978-4-524-23007-5

印刷版発行年月 2024年8月

今日からできる！栄養管理のためのフィジカルアセスメント 知っておきたい基本のバイタルサインから，浮腫，低栄養の評価まで　Web動画付

谷口 英喜(著)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70853-8

印刷版発行年月 2024年7月

≪新スタンダード栄養・食物シリーズ 8≫

食品衛生学（第3版）

宮本 敬久(編)

東京化学同人

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-8079-1684-9

印刷版発行年月 2024年7月