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おかあさんのレシピから学ぶ 医療的ケア児のミキサー食 小沢 浩 (編集) 南山堂 電子版ISBN 978-4-525-98282-9 印刷版ISBN 978-4-525-52041-0 印刷版発行年月 2018年10月
KTバランスチャートエッセンスノート 小山 珠美 (他著) 医学書院 電子版ISBN 978-4-260-63619-3 印刷版ISBN 978-4-260-03619-1 印刷版発行年月 2018年7月
多職種で取り組む食支援 急性期から看取りまで 僕なら私なら「こう食べていただきます!」 古屋 聡 (編集) 南山堂 電子版ISBN 978-4-525-98249-2 印刷版ISBN 978-4-525-20731-1 印刷版発行年月 2017年10月
口から食べる幸せをサポートする包括的スキル 第2版 KTバランスチャートの活用と支援 小山 珠美 (編) 医学書院 電子版ISBN 978-4-260-63224-9 印刷版ISBN 978-4-260-03224-7 印刷版発行年月 2017年7月
医療・看護・介護で役立つ嚥下治療エッセンスノート 福村 直毅 (編著) 全日本病院出版会 電子版ISBN 978-4-86519-239-1 印刷版ISBN 978-4-86519-214-8 印刷版発行年月 2015年11月
口から食べる幸せをサポートする包括的スキル KTバランスチャートの活用と支援 小山 珠美 (編) 医学書院 電子版ISBN 978-4-260-62384-1 印刷版ISBN 978-4-260-02384-9 印刷版発行年月 2015年9月