管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠　第1巻 管理栄養士論 第2版　専門職として求められる10の基本的な資質・能力

日本栄養改善学会（監修），村山 伸子・武見 ゆかり (編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-72040-0

印刷版発行年月 2025年3月

≪Visual栄養学テキスト≫

基礎栄養学

鈴木 拓史 (編集)

中山書店

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-521-75125-2

印刷版発行年月 2025年2月

子どもの食と栄養　第3版

保育現場で活かせる食の基本

太田 百合子 (編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1380-9

印刷版発行年月 2025年2月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

応用栄養学　第3版

栢下 淳 (編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1379-3

印刷版発行年月 2025年2月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

基礎栄養学　第5版

田地 陽一 (編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1377-9

印刷版発行年月 2024年12月

≪栄養科学イラストレイテッド［演習版］≫

基礎栄養学ノート　第5版

田地 陽一 (編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1378-6

印刷版発行年月 2024年12月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

食品機能学

深津（佐々木） 佳世子 (編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1374-8

印刷版発行年月 2024年12月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

分子栄養学　改訂第2版

加藤 久典 (編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1375-5

印刷版発行年月 2024年11月

≪栄養科学イラストレイテッド≫

運動生理学　改訂第2版

麻見 直美 (編)

羊土社

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-7581-1376-2

印刷版発行年月 2024年11月

≪Visual栄養学テキスト≫

臨床栄養学Ⅰ　総論 第２版

本田 佳子 (編集)

中山書店

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-521-74294-6

印刷版発行年月 2024年10月

≪Visual栄養学テキスト≫

臨床栄養学Ⅱ　各論 第２版

本田 佳子 (編集)

中山書店

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-521-74295-3

印刷版発行年月 2024年10月

新版 食物アレルギーの栄養指導 第2版　食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2022準拠

海老澤 元宏（監修），今井 孝成・高松 伸枝・林 典子 (編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70145-4

印刷版発行年月 2024年9月

食事調査マニュアル 第4版

はじめの一歩から実践・応用まで

特定非営利活動法人 日本栄養改善学会 (監修)

南山堂

電子版ISBN 978-4-525-98565-3

印刷版ISBN 978-4-525-63334-9

印刷版発行年月 2024年9月

今日からできる！栄養管理のためのフィジカルアセスメント 知っておきたい基本のバイタルサインから，浮腫，低栄養の評価まで　Web動画付

谷口 英喜 (著)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70853-8

印刷版発行年月 2024年7月

ウエルネス公衆栄養学 2024年版

加島 浩子・森脇 弘子 (編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70124-9

印刷版発行年月 2024年3月

エッセンシャル臨床栄養学 第10版

佐々木 雅也・田中 雅彰・小松 龍史 (編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70125-6

印刷版発行年月 2024年3月

回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハ病棟協会栄養委員会（監修），西岡 心大・髙山 仁子・岡本 隆嗣 (編)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70537-7

印刷版発行年月 2024年3月

がん病態栄養専門管理栄養士のためのがん栄養療法ガイドブック2024 改訂第3版

日本病態栄養学会 (編)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-21464-8

印刷版ISBN 978-4-524-20473-1

印刷版発行年月 2024年2月

たのしい調理 第6版　基礎と実習

安藤 真美・村上 恵・久木野 睦子・山内 知子・富永 しのぶ・丸山 智美・杉山 寿美・赤石 記子 (著)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70536-0

印刷版発行年月 2024年2月

社会・環境と健康　公衆衛生学　2024年版

柳川 洋・尾島 俊之・大木 いずみ (編著)

医歯薬出版

電子版ISBN

印刷版ISBN 978-4-263-70533-9

印刷版発行年月 2024年2月