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雑誌
ウエルネス公衆栄養学 2025年版
医歯薬出版
電子版ISBN
電子版発売日 2025年10月6日
ページ数 248
判型 B5判
印刷版ISBN 978-4-263-70157-7
印刷版発行年月 2025年3月
書籍・雑誌概要
各種データをアップデートした好評テキストの最新版！
●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に，管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした，実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト．
●関連する統計や法令等の各種データをアップデートした，待望の2025年版！
●「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をはじめ，この1年間に公表された最新情報を掲載．
目次
Chapter 1 公衆栄養の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
