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ウエルネス公衆栄養学 2024年版
加島 浩子・森脇 弘子 (編)
医歯薬出版
電子版ISBN
印刷版ISBN 978-4-263-70124-9
印刷版発行年月 2024年3月
回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
回復期リハ病棟協会栄養委員会(監修),西岡 心大・髙山 仁子・岡本 隆嗣 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-70537-7
たのしい調理 第6版 基礎と実習
安藤 真美・村上 恵・久木野 睦子・山内 知子・富永 しのぶ・丸山 智美・杉山 寿美・赤石 記子 (著)
印刷版ISBN 978-4-263-70536-0
印刷版発行年月 2024年2月
≪“ちょい足し”栄養指導≫
患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて
吉田 貞夫 (著)
メディカ出版
印刷版ISBN 978-4-8404-8458-9
社会・環境と健康 公衆衛生学 2024年版
柳川 洋・尾島 俊之・大木 いずみ (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70533-9
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2024年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
酒井 徹・由田 克士 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70534-6
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2024年版
廣末 トシ子・安達 修一 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-70535-3
≪ニュートリションケア2023年冬季増刊≫
イラストで楽しくまなぶ 転ばぬ先の生化学
北島 幸枝 (編著)
印刷版ISBN 978-4-8404-8107-6
印刷版発行年月 2023年12月
症例から学ぶ栄養素欠乏
矢吹 拓 (編)
南山堂
電子版ISBN 978-4-525-98527-1
印刷版ISBN 978-4-525-23941-1
印刷版発行年月 2023年11月
ポジティブ心理学とリハビリテーション栄養 強みを活かす! ポジティブリハ栄養
若林 秀隆 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-26670-0
印刷版発行年月 2023年7月
≪ニュートリションケア2023年春季増刊≫
低栄養まるわかりガイド
早坂 朋恵 (編著)
印刷版ISBN 978-4-8404-8105-2
印刷版発行年月 2023年5月
子どもの偏食外来
いつもの小児科外来や健診で役立つヒント
大山 牧子 (著)
診断と治療社
電子版ISBN 978-4-7878-8097-0
印刷版ISBN 978-4-7878-2610-7
プラスαの服薬指導に活かす!食事と栄養
疾患別132の疑問に答えます
日本調剤株式会社 (編)
羊土社
印刷版ISBN 978-4-7581-0947-5
印刷版発行年月 2023年3月
新臨床栄養学 第5版 栄養ケアマネジメント
本田 佳子 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-70844-6
トレーニーガイド 栄養食事療法の実習 第14版 栄養ケアマネジメント
印刷版ISBN 978-4-263-70843-9
印刷版発行年月 2023年2月
社会・環境と健康 公衆衛生学 2023年版
柳川 洋・尾島 俊之 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70846-0
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2023年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
日本栄養改善学会 監修,酒井 徹・由田 克士 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70845-3
オーダーメイド腎臓病食事療法の極意
岩崎 滋樹 (編著)
印刷版ISBN 978-4-8404-8137-3
印刷版発行年月 2023年1月
リハビリテーションに役立つ栄養学の基礎 第3版
栢下 淳・若林 秀隆 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-26667-0
栄養アセスメントに役立つ 臨床検査値の読み方考え方 ケーススタディ 第3版 演習問題付き
奈良 信雄 (著)
印刷版ISBN 978-4-263-70839-2
≪ニュートリションケア2022年冬季増刊≫
栄養指導ステップアップBOOK
印刷版ISBN 978-4-8404-7791-8
印刷版発行年月 2022年12月
小児科外来や乳幼児健診で使える
食と栄養相談Q&A 改訂第2版
平岩 幹男 (監修)
電子版ISBN 978-4-7878-8050-5
印刷版ISBN 978-4-7878-2583-4
≪栄養科学イラストレイテッド≫
臨床栄養学 疾患別編 第3版
印刷版ISBN 978-4-7581-1370-0
印刷版発行年月 2022年11月
臨床栄養学実習
実践に役立つ技術と工夫
中村 丁次 (監)
印刷版ISBN 978-4-7581-1371-7
運動器をじょうぶにする栄養指導
成田 美紀 (著)
ライフサイエンス出版
電子版ISBN 978-4-89775-454-3
印刷版ISBN
印刷版発行年月 2022年6月
日本臨床栄養代謝学会 JSPENコンセンサスブック①
がん
日本臨床栄養代謝学会(JSPEN) (編)
医学書院
電子版ISBN 978-4-260-64647-5
印刷版ISBN 978-4-260-04647-3
印刷版発行年月 2022年5月
健康・栄養科学シリーズ
社会・環境と健康 2022-2023
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 (監)
南江堂
電子版ISBN 978-4-524-23489-9
印刷版ISBN 978-4-524-22985-7
印刷版発行年月 2022年3月
標準食品学総論 第4版
青柳 康夫・筒井 知己 (著)
印刷版ISBN 978-4-263-70823-1
印刷版発行年月 2022年2月
リハビリテーション栄養第5巻第2号 実践!リハビリテーション栄養ケアプロセス
日本リハビリテーション栄養学会 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-26529-1
印刷版発行年月 2021年10月
CKD保存期ケアガイド
一般社団法人 日本腎不全看護学会 (監)
電子版ISBN 978-4-260-64695-6
印刷版ISBN 978-4-260-04695-4
印刷版発行年月 2021年5月
学生・管理栄養士のための栄養教育論
丸山 千寿子 (編)
文光堂
印刷版ISBN 978-4-8306-6065-8
印刷版発行年月 2021年4月
漢字「栄養」のルーツをたどって
井上 善文 (著)
フジメディカル出版
印刷版ISBN 978-4-86270-177-0
印刷版発行年月 2021年3月
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第1巻 管理栄養士論 専門職として求められる10の基本的な資質・能力
日本栄養改善学会 監修,村山 伸子・武見 ゆかり (編)
印刷版ISBN 978-4-263-72028-8
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第4巻 栄養管理の基本 栄養ケア・マネジメントと食事摂取基準の理解
日本栄養改善学会 監修,小切間 美保・木戸 康博 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-72031-8
≪新スタンダード栄養・食物シリーズ 5≫
食品学(第2版)
食品成分と機能性
久保田 紀久枝 森光 康次郎 (編)
東京化学同人
印刷版ISBN 978-4-8079-1683-2
もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス
食行動を司る生体恒常性維持システム
佐々木 努 (編)
印刷版ISBN 978-4-7581-2209-2
印刷版発行年月 2021年2月
≪ニュートリションケア2020年冬季増刊≫
管理栄養士のおしごとおたすけツールBOOK
東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科准教授 北島 幸枝 (編著)
印刷版ISBN 978-4-8404-7147-3
印刷版発行年月 2020年12月
美食のサピエンス史
John Allen (著)
印刷版ISBN 978-4-7581-1214-7
印刷版発行年月 2020年10月
そのまま使える!シーン別 食物アレルギーの栄養食事指導
海老澤 元宏(監修) 柳田 紀之 林 典子 (編集)
電子版ISBN 978-4-525-98354-3
印刷版ISBN 978-4-525-63391-2
印刷版発行年月 2020年8月
子どもの食と栄養 第2版
保育現場で活かせる食の基本
太田 百合子 (編)
印刷版ISBN 978-4-7581-0911-6