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ウエルネス公衆栄養学 2024年版
加島 浩子・森脇 弘子 (編)
医歯薬出版
電子版ISBN
印刷版ISBN 978-4-263-70124-9
印刷版発行年月 2024年3月
エッセンシャル臨床栄養学 第10版
佐々木 雅也・田中 雅彰・小松 龍史 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-70125-6
回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
回復期リハ病棟協会栄養委員会(監修),西岡 心大・髙山 仁子・岡本 隆嗣 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-70537-7
がん病態栄養専門管理栄養士のためのがん栄養療法ガイドブック2024 改訂第3版
日本病態栄養学会 (編)
南江堂
電子版ISBN 978-4-524-21464-8
印刷版ISBN 978-4-524-20473-1
印刷版発行年月 2024年2月
たのしい調理 第6版 基礎と実習
安藤 真美・村上 恵・久木野 睦子・山内 知子・富永 しのぶ・丸山 智美・杉山 寿美・赤石 記子 (著)
印刷版ISBN 978-4-263-70536-0
社会・環境と健康 公衆衛生学 2024年版
柳川 洋・尾島 俊之・大木 いずみ (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70533-9
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2024年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
酒井 徹・由田 克士 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70534-6
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第11巻 給食経営管理論 第2版 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解
日本栄養改善学会(監修),市川 陽子・神田 知子 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-72050-9
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2024年版
廣末 トシ子・安達 修一 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-70535-3
≪栄養科学イラストレイテッド≫
食品衛生学 第3版
田﨑 達明 (編)
羊土社
印刷版ISBN 978-4-7581-1372-4
微生物学 改訂第2版
大橋 典男 (編)
印刷版ISBN 978-4-7581-1373-1
印刷版発行年月 2023年11月
新臨床栄養学 第5版 栄養ケアマネジメント
本田 佳子 (編)
印刷版ISBN 978-4-263-70844-6
印刷版発行年月 2023年3月
トレーニーガイド 栄養食事療法の実習 第14版 栄養ケアマネジメント
印刷版ISBN 978-4-263-70843-9
印刷版発行年月 2023年2月
社会・環境と健康 公衆衛生学 2023年版
柳川 洋・尾島 俊之 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70846-0
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第10巻 公衆栄養学 2023年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開
日本栄養改善学会 監修,酒井 徹・由田 克士 (編著)
印刷版ISBN 978-4-263-70845-3
栄養アセスメントに役立つ 臨床検査値の読み方考え方 ケーススタディ 第3版 演習問題付き
奈良 信雄 (著)
印刷版ISBN 978-4-263-70839-2
印刷版発行年月 2023年1月
看護・栄養指導のための臨床検査ハンドブック 第6版
印刷版ISBN 978-4-263-70829-3
印刷版発行年月 2022年12月
臨床栄養学 基礎編 第3版
印刷版ISBN 978-4-7581-1369-4
印刷版発行年月 2022年11月
管理栄養士を目指す学生のための
解剖生理学テキスト 第5版
岩堀 修明 (著)
文光堂
印刷版ISBN 978-4-8306-0041-8
印刷版発行年月 2022年10月
生化学実験
鈴木 敏和 (著)
印刷版ISBN 978-4-7581-1368-7
印刷版発行年月 2022年9月