新臨床栄養学 第4版　栄養ケアマネジメント

本田 佳子 (編)

医歯薬出版

ISBN 978-4-263-70794-4

新臨床栄養学 第5版　栄養ケアマネジメント

本田 佳子 (編)

医歯薬出版

ISBN 978-4-263-70844-6

栄養食事療法必携 第4版

中村 丁次 (編著)

医歯薬出版

ISBN 978-4-263-70797-5

すべての診療科で役立つ　栄養学と食事・栄養療法

曽根 博仁 (編)

羊土社

ISBN 978-4-7581-0898-0

レジデントのための食事・栄養療法ガイド

橋本 喜夫 (著)

日本医事新報社

ISBN 978-4-7849-4973-1

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠　第4巻 栄養管理の基本　栄養ケア・マネジメントと食事摂取基準の理解

日本栄養改善学会　監修，小切間 美保・木戸 康博 (編)

医歯薬出版

ISBN 978-4-263-72031-8

医師が知っておきたい

外来で役立つ栄養・食事療法のポイント

加藤 昌彦 (編)

文光堂

ISBN 978-4-8306-1388-3

臨床栄養学実習書 第13版

今井 佐恵子・富安 広幸 (編著)

医歯薬出版

ISBN 978-4-263-70848-4

経腸栄養　管理プランとリスクマネジメント 第1版

吉田 貞夫 (編著)

サイオ出版

ISBN 978-4-907176-33-4

健康・栄養科学シリーズ

食べ物と健康　食事設計と栄養・調理 増補版

国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 (監修)

南江堂

ISBN 978-4-524-23145-4