Japanese
English
多文化ヘルシークッキング
チリコンカルネとナチョス
Scott 渡辺 由佳里
pp.660-661
発行日 1999年8月15日
Published Date 1999/8/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1688902503
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- Abstract 文献概要
夫はアメリカ人の典型で，メキシコ料理に目がない．世界中どの国に出張しても必ずと言っていいほど1日はメキシコ料理店で食事をしてくる．
そういう夫だから，アリゾナに2人で旅行したときは，「毎日，本場のメキシコ料理が食べられる！」と，とても楽しみにしていた．なんせ，アリゾナはメキシコとの国境に面している．北東部にあるマサチューセッツとは比べ物にならないほど沢山のメキシコ料理店がひしめきあっているに違いない．
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