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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 146, Issue 7 （June 2025）

臨床栄養 146巻7号（2025年6月発行）

特集働く世代の健康と栄養支援

シフトワークと栄養支援福村智恵 ¹ Tomoe Fukumura ¹ ¹大阪公立大学大学院　生活科学研究科　食栄養学分野キーワード：交替勤務 , 生体リズム , 時間栄養学 Keyword: 交替勤務 , 生体リズム , 時間栄養学 pp.918-924

発行日 2025年6月1日 Published Date 2025/6/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn146070918

PDF(2304KB)

コレがわかる！

シフトワーク（交替勤務）では睡眠や食事の時刻が不規則となり生体リズムの乱れからさまざまな身体症状を引き起こしやすくなります．本稿では，シフトワークによる健康面への影響や食生活上の留意点について解説します．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

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