(Part 3)SDGsと栄養･食 わが国での取り組み 食料システム×SDGs 世界と日本の食料システム改善の意義

＜Key Point＞･SDGsにおいて飢餓撲滅がめざされたが、改善の動きはこの数年止まっており、2020年にはコロナ禍もあって栄養不足人口はかえって増えている。･食料増産は歴史的に栄養不足人口の解消に貢献してきたが、しかし地球環境や生物多様性に悪影響を与えることとなった。･現代の栄養不足人口の解消は、単純な食料増産ではなく、食料システム全体の改善で達成すべきである。･食料自給率の低いわが国が生産力向上を進めるうえで、環境と調和した食料システムの改善に取り組むため、みどりの食料システム戦略が策定された。