増刊号 191の疑問に答える周産期の栄養
産科編Q&A
妊娠全期間
Q54 食事に含まれる食品添加物は問題ありませんか？
川城 由紀子
1
,
松野 義晴
2
Kawashiro Yukiko
1
,
Matsuno Yoshiharu
2
1千葉県立保健医療大学健康科学部看護学科
2国際医療福祉大学 成田キャンパス 基礎医学研究センター
キーワード：
食品添加物
,
許容一日摂取量（ADI）
,
マーケットバスケット方式
,
食の安全
Keyword:
食品添加物
,
許容一日摂取量（ADI）
,
マーケットバスケット方式
,
食の安全
pp.123-124
発行日 2022年11月18日
Published Date 2022/11/18
DOI https://doi.org/10.24479/peri.0000000464
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ポイント
・妊婦の食品添加物摂取量は，許容一日摂取量よりはるかに少なく，妊婦と胎児に影響を及ぼさないと考えられる。
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