食物アレルゲン別の診療のコツ 牛乳

＜Key Points＞(1)牛乳アレルギーはわが国では食物アレルギーのなかで2番目に多い。(2)新生児･乳児消化管アレルギーやHeiner症候群、食物依存性運動誘発アナフィラキシーなど通常の即時型アレルギー以外の病型もある。(3)人工乳が必要な場合はアレルギーの重症度を考慮しながら適切なアレルギー用ミルクを選択する。(4)抗原蛋白の含有量を考えながら除去は最小限にとどめることが望ましい。