食物アレルゲン別の診療のコツ 肉類

＜Key Points＞(1)原発性牛肉アレルギーはアトピー性皮膚炎を有する乳幼児に好発する。(2)α-Gal syndromeはマダニ咬傷の既往のある成人～高齢者に好発する。ただし、多くの患者はマダニ咬傷の記憶がない。(3)Pork-cat syndromeはネコを飼育している小児～成人に好発する。(4)これらはいずれも適切な対処によって治りうる食物アレルギーである。