大豆プロテイン飲料摂取後にアナフィラキシー症状を発症したクラス2大豆アレルギーの男性例

A Male with Class 2 Soybean Allergy Presenting with Anaphylactic Symptoms After the Ingestion of Soy Protein Drink

35歳，男性。春季花粉症あり。ジョギング後に大豆プロテイン飲料を初めて摂取した直後より，呼吸困難・全身性膨疹などのアナフィラキシー症状をきたして，救急搬送された。プリックテストで大豆プロテインおよび原料の脱脂大豆蛋白で陽性をきたし，また血液検査・immunoblot・ELISAによる検索の結果，Gly m 3およびGly m 4の両者の感作が認められたため，自験例をクラス2大豆アレルギーと診断した。これまで豆乳アレルギー症例は数多く報告されているのに反して，大豆プロテイン飲料によるクラス2大豆アレルギーの報告は過去には存在していないが，今後大豆プロテイン飲料によるクラス2アレルギーの発症にも留意する必要がある。