牛乳の摂取は日常的に可能であった，ミルクプロテイン飲料中の乳蛋白質によるアナフィラキシーショックの1例

Anaphylaxis due to milk proteins contained in a milk protein beverage occurring in a patient who can consume commercialized milk on a daily basis

36歳，女性。ミルクプロテイン飲料摂取直後よりアナフィラキシー症状が出現した。ただし，通常の牛乳は症状発現後も摂取可能であった。ミルク，α-ラクトアルブミン，β-ラクトグロブリン，カゼインの特異的IgEはすべて陰性だったが，ミルクプロテイン飲料現物，鳥居薬品製の牛乳アレルゲンエキス，製造メーカーから提供された脱脂濃縮乳，乳蛋白質によるプリックテストがすべて（3＋）陽性であったため，ミルクプロテイン飲料中の乳蛋白質によるアレルギーと診断した。ミルクプロテイン飲料中には牛乳の約3倍量の乳蛋白質が含まれていたため，牛乳の摂取は可能で，ある程度の弱い感作が生じている牛乳アレルギー患者でも，ミルクプロテイン飲料によりアレルギー症状を生じる危険性があることが示唆された。