茶葉ポリフェノールと消化器生理機能・疾患予防

ポイント

　以前よりお茶の産地では，胃潰瘍，胃癌，大腸癌などの消化器疾患が，他の地域に比べ低いことが知られている。近年，胃潰瘍，胃癌の誘因としてHelicobacter pyloriの感染が報告され，除菌療法が広く行われるようになつた，しかし薬剤の副作用，耐性菌の出現，再発などさまざまな問題があり，抗菌薬に代わる，体に優しい除菌法が模索されている．そこで，茶葉ポリフェノール（カテキン）のもつ抗菌作用で除菌が可能か否か，また消化管ホルモンにいかなる影響があるか検討した．