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時短・簡単・驚嘆レシピ 夕ご飯 何にする？
—49th recipe—新ジャガをまるごと味わう
川真田 美和子
1,2
1元 東京女子医科大学東医療センター 麻酔科
2ジョイ女医クッキング
pp.492
発行日 2024年5月1日
Published Date 2024/5/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.3101202921
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- Abstract 文献概要
“今，畑から来ました”といわんばかりの新ジャガ！
お店でみつけるとうれしくなります。
とれたてのみずみずしい魅力を放ち，ビタミンCが豊富でカロリーは控えめ，皮が薄くて美味しいので，皮付き・まるごと調理がお勧めです。
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