—67th recipe—おもてなしの鍋もの

おでんは，冷蔵庫にある物で作れる家庭の料理ですが，工夫次第でおもてなし料理になります。

煮ている間に形が崩れないよう，鍋にぎゅっと隙間なく並べるときれいに仕上がります。

今回は，アボカドとトマトが入ったカラフルでおしゃれなおでんです。

少ない種類の具材で，素材を味わってください。

お気に入りの大鉢に盛りつけましょう。