脂質がめちゃくちゃ大事。コレステロールが低いのは危険なのだ！

今回の趣旨

1．摂る「脂肪酸」の種類によって、細胞の質が変わってしまう。n-3系の脂肪酸は、炎症が起きにくい体を作る。それは精神疾患の改善にも関係する可能性がある。

2．これまでの常識が変わり、コレステロールは「低いことがよくない」。なぜならコレステロールは神経細胞、ビタミンD、胆汁酸、副腎皮質ホルモン、性ホルモンの原料であり、抑うつ、不安、焦燥感、倦怠感、不眠などの精神症状にも関連していることがわかっているからだ。