病院給食の考え方—病院管理者の立場から

☆…プロローグ…☆

　誘われて，ラプソデーという映画を見に行つた。オーケストラの伴奏で，主役としてのポールがバイオリンを演奏する場面がある。「あなたはコンダクターの指揮に従つて弾かねばいけない」「いや，私はこの曲を私の解釈で弾くべきだと思う」「あなたは自分だけの考えで勝手に弾いたのでは困る」「いや，私はそうは思わぬ」等々コンダクターとポールとの論争は激しく遂に物分れとなつてしまつた。然し，その直ぐ後で，ポールは自分の先生の忠告で，「やはり私の勉強が足りなかつた」と告白する。