特集 栄養学の温故知新 今こそ知りたい栄養管理の最前線
臓器および疾患別栄養管理
褥瘡治療における栄養療法
中西 将
1
,
古田 雅
1
1東邦大学医療センター大森病院栄養部
キーワード:
褥瘡
,
栄養療法
,
創傷治癒
,
栄養アセスメント
Keyword:
褥瘡
,
栄養療法
,
創傷治癒
,
栄養アセスメント
pp.218-222
発行日 2025年2月1日
Published Date 2025/2/1
DOI https://doi.org/10.34433/dt.0000001140
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Headline
・褥瘡治療における栄養療法では高エネルギー・高蛋白質の補給が基本となる.
・さらに栄養アセスメントを実施して低栄養状態であると評価された場合は,創傷治癒遅延の可能性を考慮して,特定栄養素の追加補給を検討することが望ましい.
・特定栄養素は創傷治癒過程での使い分けも重要であり,そのポイントを記述する.
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