アルコール関連肝疾患に対する栄養指導・栄養療法

Headline

・アルコール性肝障害は5病型に分類され，病型やステージを考慮して患者個別に栄養管理を行う必要がある．

・アルコール性肝障害には肥満の合併が増加しているため，肥満と低栄養という対極の栄養状態があることを念頭におかなければならない．

・アルコール性肝硬変まで進行すると蛋白・エネルギー代謝異常（PEM）が高率にみられ，病態進行や肝予備能と相関する．