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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 148, Issue 3 （March 2026）

臨床栄養 148巻3号（2026年3月発行）

特集腸活を支援する！腸内細菌研究の最前線

ビフィズス菌の代謝産物とその機能岩淵紀介 ¹ Noriyuki Iwabuchi ¹ ¹森永乳業株式会社　研究本部　バイオティクス研究所キーワード：ビフィズス菌 , 代謝産物 , 酢酸 , 葉酸 , インドール-3-乳酸 Keyword: ビフィズス菌 , 代謝産物 , 酢酸 , 葉酸 , インドール-3-乳酸 pp.334-341

発行日 2026年3月1日 Published Date 2026/3/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn148030334

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ビフィズス菌が産生する酢酸，葉酸，ILAなどの代謝産物は腸内環境を改善させ，免疫調節や脂質代謝，脳機能などさまざまな生体機能に有用な作用をもたらします．本稿では，ビフィズス菌の代謝産物がもたらす全身への効果について解説します．

基本情報

臨床栄養
148巻3号
（2026年3月発行）

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

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