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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 146, Issue 1 （January 2025）

臨床栄養 146巻1号（2025年1月発行）

特集日本人の食事摂取基準（2025年版）への招待

食事摂取基準における指標の考え方朝倉敬子 ¹ Keiko Asakura ¹ ¹東邦大学医学部　社会医学講座　予防医療学分野キーワード：食事摂取基準 , 推定平均必要量 , 推奨量 , 目安量 , 耐容上限量 , 目標量 Keyword: 食事摂取基準 , 推定平均必要量 , 推奨量 , 目安量 , 耐容上限量 , 目標量 pp.31-35

発行日 2025年1月1日 Published Date 2025/1/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn146010031

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コレがわかる！

「日本人の食事摂取基準」は，食事によるエネルギーおよび各栄養素の摂取量について「食事による栄養摂取量の基準」として示すものであり，その基準は「指標」と呼ばれ，指標の策定においてはさまざまな議論がなされています．本稿では，指標に関する種類や定義，策定実態の例を紹介します．

基本情報

臨床栄養
146巻1号
（2025年1月発行）

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

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