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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 145, Issue 7 （December 2024）

臨床栄養 145巻7号（2024年12月発行）

特集食品の機能性と安全―正しく理解し，伝えるための最新情報

機能性表示食品制度の現状と課題吉田宗弘 ¹ Munehiro Yoshida ¹ ¹関西大学名誉教授キーワード：臨床試験 , システマティックレビュー , 食品安全委員会による「健康食品」についての19のメッセージ Keyword: 臨床試験 , システマティックレビュー , 食品安全委員会による「健康食品」についての19のメッセージ pp.845-850

発行日 2024年12月1日 Published Date 2024/12/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn145070845

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機能性表示食品制度では，科学的根拠の資料として臨床試験の結果もしくは研究レビューを届け出ることが求められていますが，これらには現状，多くの問題点が指摘されています．本稿では，機能性表示食品制度の現状と課題について解説します．

基本情報

臨床栄養
145巻7号
（2024年12月発行）

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

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