雑誌文献を検索します。書籍を検索する際には「書籍検索」を選択してください。

Volume 53, Issue 6 （June 2021）

小児内科 53巻6号（2021年6月発行）

特集食物アレルギー-変わる常識と新たなクリニカルパール

食物アレルゲン別の診療のコツ　魚類、魚卵小山隆之 ¹ , 小林茂俊 ¹帝京大学医学部附属病院小児科キーワード： Allergens , Collagen , Phosphopyruvate Hydratase , Fructose-Bisphosphate Aldolase , Parvalbumins , 交差反応 , 過敏症-食品性 , 免疫学的脱感作 , 卵(食物) , 有病率 , 魚介 , 栄養指導 , 経口免疫寛容 Keyword: Food Hypersensitivity , Fructose-Bisphosphate Aldolase , Desensitization, Immunologic , Collagen , Cross Reactions , Prevalence , Seafood , Phosphopyruvate Hydratase , Parvalbumins , Eggs , Allergens pp.983-987

発行日 2021年6月1日 Published Date 2021/6/1

DOI https://doi.org/10.24479/J00648.2021247857

PDF(331KB)

有料閲覧

文献概要
1ページ目

＜Key Points＞(1)小児の魚類アレルギーのアレルゲンはPAが多い。(2)魚種、調理法も含めたていねいな現病歴の聴取が大切である。(3)PAがアレルゲンである場合は、その交差反応性のため、多種類の魚に反応する。(4)コラーゲンも多種魚類の共通抗原であるが、小児では頻度は低い。(5)頻度は低いが魚種特異的な抗原も原因となりうる。(6)食事指導はPAをはじめとしたアレルゲンの性質を念頭において行う。＜Key Points＞(1)魚卵アレルギーは、とくに低年齢児で増加している。(2)詳細な問診が大切である。(3)魚卵アレルギーがあっても、すべての魚卵を除去する必要はない。(4)鶏卵や魚肉を含めた過剰な除去をしない。