食物アレルギー その他の成人にみられる食物アレルギー

＜Headline＞1 小児期に食物アレルギーの既往のない症例でも成人になり突然食物アレルギーを発症することがある。2 交差反応性に基づいたり、経皮、経粘膜感作により発症する食物アレルギーがあり、発症機序や誘発される症状は多彩である。3 抗原解析の進歩により、より詳細に原因物質(抗原)を特定することが可能となっている。