Photoguide●楽しく食べる 第13回
ヘルシー食材の低エネルギー焼きそば
川上 貴代
1
,
山名 美奈子
2
,
平松 智子
3
,
福島 光夫
1,2
1岡山県立大学保健福祉栄養学科
2先端医療センター健康情報研究グループ
3福山大学生命工学部生命栄養科学科
pp.5
発行日 2010年1月15日
Published Date 2010/1/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415101022
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今回は手軽で身近な料理の焼きそばで,食材を選ぶことによって低エネルギーにする工夫をご紹介します.
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