Jpn J Diabet Mast Clin Volume 7, Issue 4 （July 2009）

糖尿病診療マスター 7巻4号（2009年7月発行）

Photoguide●楽しく食べる　第10回

素朴なヘルシーおやつ～里芋まんじゅう～三浦由美子 ¹ , 福島光夫 ^1,2 , 西尾利一 ¹ , 井村裕夫 ¹ ¹先端医療センター ²岡山県立大学栄養内科学 pp.309

発行日 2009年7月15日 Published Date 2009/7/15

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415100964

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　糖尿病の食事療法中には，間食したくなる時もあります．そんな時，エネルギーと炭水化物をおさえた和菓子はいかがでしょうか．今回は，あんの変わりに里芋を丸ごと使ったほのかな甘みのおやつをご紹介します．

基本情報

電子版ISSN 1347-8389 印刷版ISSN 1347-8176 医学書院

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