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Volume 64, Issue 12 （December 2023）

小児科 64巻12号（2023年12月発行）

Japanese English

特集細菌だけじゃない　クリニックで注意すべき食中毒

２．カンピロバクター，サルモネラ工藤孝広 ¹ ¹順天堂大学医学部小児科学講座キーワード：カンピロバクター , サルモネラ , 細菌性腸炎 , 食中毒 Keyword: カンピロバクター , サルモネラ , 細菌性腸炎 , 食中毒 pp.1242-1245

発行日 2023年12月1日 Published Date 2023/12/1

DOI https://doi.org/10.18888/sh.0000002785

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Abstract 文献概要
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参考文献 Reference

カンピロバクターとサルモネラは，ともに急性細菌性腸炎の起因菌である．カンピロバクターは鶏肉や井戸水などから，サルモネラは家畜，鶏卵，ペットなどから経口感染する．細菌性腸炎は1週間ほどで軽快するが，カンピロバクター腸炎では下痢が遷延することがある．合併症は，カンピロバクターではGuillain-Barré症候群が，サルモネラでは菌血症や髄膜炎などがある．治療はカンピロバクターではマクロライド系抗菌薬投与を，サルモネラでは対症療法を行う．両者とも食中毒の起因菌だが，症状，治療内容，合併症などに差異があるため，両者を見極める必要がある．