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特集 ナースにしかできない！ 臨床栄養管理
ナースにしかできない！臨床栄養管理のポイント
小谷 穣治
1
,
矢吹 浩子
2
1兵庫医科大学救命救急センター／NST
2兵庫医科大学看護部／NST
pp.121-132
発行日 2007年2月1日
Published Date 2007/2/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1661100858
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はじめに
栄養管理チームは，専門知識をもつ専門職が連携し，診療を担当する医師や病棟スタッフを支援するが，栄養管理の実践は，24時間患者に接している一般看護師にゆだねられている．本稿では栄養管理をするために一般看護師が必要とする知識を概説する．
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