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Rinsho Kensa Volume 50, Issue 6 （June 2006）

臨床検査 50巻6号（2006年6月発行）

Japanese English

今月の主題健康食品と臨床検査

健康食品と臨床検査

健康食品，もし過剰摂取したら，その症状は芝紀代子 ¹ Kiyoko SHIBA ¹ ¹文京学院大学保健医療技術学部臨床検査学科キーワード：健康食品 , ビタミン , ミネラル , 微量元素 Keyword: 健康食品 , ビタミン , ミネラル , 微量元素 pp.635-641

発行日 2006年6月15日 Published Date 2006/6/15

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542100647

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参考文献 Reference

　近年健康食品の過剰摂取による健康障害が問題となってきている．「日本人食事摂取基準(2005年版)」でも，健康食品として多く出回っているビタミン，ミネラル，微量元素などの，過剰摂取による健康障害を未然に防ぐことを目的として「上限量」を設定している．そこで本稿ではビタミン，ミネラル，微量元素の過剰摂取により起こる症状について解説する．〔臨床検査　50：635-641，2006〕