【疾患・病態に応じた栄養指導のポイント】4 高血圧症の栄養指導

Key Point

食塩過剰摂取は，高血圧，脳卒中，腎障害，胃癌などさまざまな疾患のリスクとなり，減塩は必須であるが，患者のライフスタイルに直結するため，実践可能で継続的な支援が必要である．

Na/K比は，高血圧，心血管病に対し，食塩摂取量より強い関連を示すことが報告され，注目されている．今後は「減塩・増カリウム」を意識した栄養指導を行うことが重要である．

高血圧管理状況の改善には，医療機関だけでなく，調剤薬局との連携栄養支援を活用することで，治療中断の防止，脳心血管病リスクの減少，ひいては，国民の健康長寿に寄与する．