疾患・病態別のポイントがわかる！ 栄養指導オールガイド
【疾患・病態に応じた栄養指導のポイント】6 肝膵疾患の栄養指導 3 膵炎の栄養指導
石井 有理
1
,
清水 京子
2
Yuri Ishii
1
,
Kyoko Shimizu
2
1東京女子医科大学病院栄養管理部
2医療法人社団榊原厚生会新宿三井ビルクリニック
pp.849-852
発行日 2024年5月25日
Published Date 2024/5/25
DOI https://doi.org/10.32118/cn144060849
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Key Point
管理栄養士の役割として，緊密な連携を取りながら，患者の栄養状態をきめ細かくチェックし，膵炎の病態に応じて，具体的で詳細な食事の量（とくに脂質量）および内容を指導することが大切である．
過度な食事制限を行わないように，定期的に管理栄養士による食事指導が必要となる．
リパクレオンⓇの内服方法も重要となってくるため，医師・薬剤師との連携を密にする．
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