疾患・病態別のポイントがわかる！ 栄養指導オールガイド
【疾患・病態に応じた栄養指導のポイント】8 癌の栄養指導 1 頭頸部癌の栄養指導
北久保 佳織
1
Kaori Kitakubo
1
1筑波大学附属病院病態栄養部
pp.858-861
発行日 2024年5月25日
Published Date 2024/5/25
DOI https://doi.org/10.32118/cn144060858
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Key Point
治療前から飲み込みにくさ，嚥下時痛を生じることが多く，脱水や低栄養をきたしていないか注意する．
手術や放射線化学療法を行う場合，長期にわたり栄養管理が必要となる．
情報収集を行い，嚥下障害に対する摂取可能な食形態を指導する．
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