雑誌文献を検索します。書籍を検索する際には「書籍検索」を選択してください。

The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 144, Issue 1 （January 2024）

臨床栄養 144巻1号（2024年1月発行）

特集摂食嚥下障害のフロンティア ─管理栄養士が知っておきたい最新情報

【嚥下調整食の最新トピック】災害時における嚥下調整食の調理角屋桜雪 ¹ , 望月弘彦 ² Sayuki Kadoya ¹ , Hirohiko Mochizuki ² ¹医療法人社団ユニメディコ　栄養部 ²相模女子大学栄養科学部　管理栄養学科キーワード：災害 , 支援物資 , 嚥下調整食 Keyword: 災害 , 支援物資 , 嚥下調整食 pp.70-74

発行日 2024年1月1日 Published Date 2024/1/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn144010070

PDF(2851KB)

有料閲覧

文献概要
1ページ目
参考文献

コレがわかる！

災害時の食支援において，限られた食材や調理器具を用いて嚥下調整食を作成するための具体的な調理法と，調整における注意点について解説します．

基本情報

臨床栄養
144巻1号
（2024年1月発行）

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

関連文献

7 嚥下調整食に関する最新の動向藤谷順子日本リハビリテーション医学会 The Japanese Journal of Rehabilitation Medicine
59巻 9号（2022年9月） pp.912-917
PDF(475KB)
- 販売していません
7 嚥下調整食のコンプライアンスとアドヒアランス藤谷順子日本リハビリテーション医学会 The Japanese Journal of Rehabilitation Medicine
59巻 3号（2022年3月） pp.292-298
PDF(553KB)
- 販売していません
【嚥下調整食の最新トピック】米粉を用いた嚥下調整食の活用藤谷順子医歯薬出版臨床栄養
144巻 1号（2024年1月） pp.63-69
PDF(2942KB)
- 有料閲覧
発達期摂食嚥下障害児のための嚥下調整食分類2018の選び方曽根翠医学書院総合リハビリテーション
47巻 10号（2019年10月） pp.983-988
PDF(1189KB)
- 有料閲覧
栄養と嚥下調整食武原格三輪書店地域リハビリテーション
10巻 11号（2015年11月） pp.824-827
PDF(1242KB)
- 有料閲覧

【嚥下調整食の最新トピック】とろみ炭酸飲料の効果森下元賀医歯薬出版臨床栄養
144巻 1号（2024年1月） pp.58-62
PDF(2254KB)
- 有料閲覧
嚥下調整食の種類と特徴上島順子南江堂臨床雑誌内科
130巻 2号（2022年8月） pp.247-251
PDF(567KB)
- 有料閲覧
【嚥下調整食の最新トピック】とろみ調整食品における粘度選択の考え方栢下淳医歯薬出版臨床栄養
144巻 1号（2024年1月） pp.52-57
PDF(2361KB)
- 有料閲覧
10 摂食嚥下障害患者に対する適切な食形態の選択栢下淳日本リハビリテーション医学会 The Japanese Journal of Rehabilitation Medicine
54巻 9号（2017年9月） pp.691-697
PDF(3990KB)
- 販売していません
嚥下調整食作成に有用な簡易粘度測定機器の開発宮城翠 , 海老原覚医歯薬出版臨床栄養
142巻 1号（2023年1月） pp.53-57
PDF(2243KB)
- 有料閲覧

The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 144, Issue 1 （January 2024）

臨床栄養 144巻1号（2024年1月発行）

基本情報

関連文献

文献を共有

ツール

医書ジェーピーの購入サイトへ移動します

The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 144, Issue 1 （January 2024） 臨床栄養 144巻1号 （2024年1月発行）

基本情報

関連文献

文献を共有

ツール

The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 144, Issue 1 （January 2024）

臨床栄養 144巻1号（2024年1月発行）