11．炎症性腸疾患

本邦においても潰瘍性大腸炎・Crohn 病の小児患者が増えている．とくにCrohn 病では食事療法が重要とされているが，成長期の子ども達，とくに思春期患者における食事指導は容易ではない．低脂質・低残渣という画一的な食事指導ではなく，家庭や学校・社会生活，さらには，患者の特性を理解しての指導が望まれる．とくに，内科的治療の進歩が著しい中にあっては，患者の病態に即した食事制限のレベルを，医師と共有していくことが有用である．また，患者自身が，病気と食事療法の意義について理解を深めることが，食事療法の継続にあたっては重要と思われる．