ケータリングされたベトナム料理でアナフィラキシーを生じたピーナッツアレルギーの1例

Anaphylaxis due to catered Vietnamese food in a patient with peanut allergy

現病歴　職場でケータリングしたベトナム料理の生春巻きを食べた後，間もなくして喉の違和感と呼吸困難感が出現し，救急搬送された。血圧低下や意識障害はなかったが，アナフィラキシーとしてアドレナリン0.3mg筋注などの治療を受けた。翌日までに症状は軽快したが，後日精査のため当科を受診した。