摂食・嚥下の実践例―症例を通して

Practice of dysphagia rehabilitation：A case report

Key Questions

Q1：サルコペニアとは？

Q2：高齢者の摂食・嚥下の評価と介入ポイントは？

Q3：OTが介入した摂食・嚥下への実践例とは？

はじめに

　サルコペニア^1）は，加齢，活動量の低下，低栄養，疾患の4つの原因で筋肉量が減少し，筋力低下もしくは身体機能低下が認められることである．何らかの疾患により，寝たきりになり，活動量が減り，栄養が行き届かないと，高齢者はすぐに自力で食事ができなくなる．摂食・嚥下リハの場面，特に直接，食事の場面に介入するOTは多い．また昨今，医療機関では栄養サポートチーム（nutrition support team：NST）等，他の専門職と連携して，患者の機能回復に努めている．慢性期介護療養病院である，三愛病院（以下，当院）でのOTの高齢者へ介入の方法と効果について1症例を通してまとめたので報告する．なお，発表に際しては，対象者ならびに当院の了承を得ている．