【コラム④】リハビリテーション強度における栄養投与量—リハビリテーション栄養を意識したゴール設定が重要

本稿では，リハビリテーションや運動強度におけるエネルギー・タンパク質の目標投与量と設定の仕方，リハビリテーション栄養を実施する際の目標とする筋肉量・体重増加量の設定の仕方について解説する。