食事指導と栄養回診

はじめに

　奉職以来，病院の栄養士としてあるべき姿を目標に努力を重ね，最近においてやっと活発に実施されるようになったかにみえる食事指導と栄養回診について報告し，あわせて関係者各位のご批判を仰ぎたい。

なにごとにつけてもわれわれ自身の自覚に待つより致し方のないことではあり，ファイトのない人たちばかりとは思えないが，従来，ともに過してきた先輩の人たちの動きをみていると，摩擦をさけ，萎縮し，広範な仕事内容のため，より浅く処理されてきたかに見えるのであって，最近，問合わせも多く，疾患別あるいは単一にとり上げて実施されている場合が多いように思えるので308床で2名の配置でも実施しうる内容をここに報告する。（第1表）