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雑誌
高齢者の糖尿病と栄養
合併する疾患ごとの栄養ケア
筆頭著者 福田 也寸子 (編)
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科・食生活学科准教授
フジメディカル出版
電子版ISBN
電子版発売日 2021年11月22日
ページ数 143
判型 B5
印刷版ISBN 978-4-86270-150-3
印刷版発行年月 2014年6月
書籍・雑誌概要
●合併症やリスクがある高齢者に食事指導をするうえで何が必要か，どんなことに注意をするのか，実際の指導はどのようにするのか。現場で困った時や，リスクをもった患者さんに出会った時にすぐに役立ちます。
●合併症ごとに，病態の特徴を医師が，栄養ケアの実際を管理栄養士が，それぞれコンパクトに解説。糖尿病の栄養指導を行っている管理栄養士，さらにNSTやチーム医療に関わるスタッフのための実践的なマニュアル。
目次
総 論
1．高齢者の糖尿病
2．高齢者の合併症と栄養指導
各 論（他の疾患を合併する場合の病態の特徴と栄養ケア）
1．脳卒中
2．認知症
3．COPD（慢性閉塞性肺疾患）
4．高血圧症
5．うっ血性心不全
6．虚血性心疾患
7．肥満・メタボリックシンドローム
8．脂質異常症
9．痛風・高尿酸血症
10．CKD（慢性腎臓病）
11．肝機能障害
12．膵疾患
13．骨粗鬆症
14．ロコモティブシンドローム
15．サルコペニア
＊コラム＊
1．褥瘡・フットケア
2．摂食・嚥下障害
3．咬合力
