The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 147, Issue 4 （September 2025）

臨床栄養 147巻4号（2025年9月発行）

Japanese English

重症心身障害児者・医療的ケア児者の食と栄養ケア実践ガイド

【Part.6 特別な状態における栄養の対応―事例を中心に】食物アレルギー高増哲也 ¹ Tetsuya Takamasu ¹ ¹神奈川県立こども医療センター　地域保健推進部 pp.552-556

発行日 2025年9月25日 Published Date 2025/9/25

DOI https://doi.org/10.32118/cn147040552

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KeyPoint

・ミキサー食の普及にともない，食物アレルギーについての対応が求められる事例が目立っている．

・食物アレルギーは，症状が誘発される食物，条件に対しては除去をするしかない．

・あらかじめ特定の食物を摂取しなければ予防になるとは言えず，安全な範囲内で広く食物を摂取することが望ましい．

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版