The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 146, Issue 2 （February 2025）

臨床栄養 146巻2号（2025年2月発行）

Japanese English

スポット

食札を利用した患者教育三本希美 ¹ Nozomi Mitsumoto ¹ ¹大阪医科薬科大学病院　栄養部 pp.162-164

発行日 2025年2月1日 Published Date 2025/2/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn146020162

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はじめに

病院における患者教育の一般的なものとして，対面で行う栄養・食事指導があります．栄養・食事指導はより専門的で患者に寄り添った栄養教育を行うことができる反面，時間や人数，対象者が限られるという課題があげられます．

そこで，当院では食事を提供している全患者が見ることのできる「食札」を用いた患者教育を2019年から実施しており，本稿ではその取り組みをご紹介します．

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版