Journal of Clinical and Experimental Medicine Volume 290, Issue 8 （August 2024）

医学のあゆみ 290巻8号（2024年8月発行）

Japanese English

特集糖尿病の個別化食事療法を考える――糖質制限 vs. カロリー制限を超えて

糖尿病における食事療法の個別化 -――理論，ツール，そして技術 Individualization of dietary therapy on diabetes ――Its theory, tools, and technique 佐々木敏 ¹ Satoshi SASAKI ¹ ¹東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野キーワード：糖尿病 , 食事療法 , 個別化 , 食事調査法 , 簡易型自記式食事歴法質問票（BDHQ） Keyword: 糖尿病 , 食事療法 , 個別化 , 食事調査法 , 簡易型自記式食事歴法質問票（BDHQ） pp.552-557

発行日 2024年8月24日 Published Date 2024/8/24

DOI https://doi.org/10.32118/ayu290080552

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参考文献 Reference

　患者は個別化指導を求めている．しかし，それは単に1人ずつ指導するという意味ではない．患者個人の生活習慣や食習慣を科学的・量的に把握し，それに対応した指導を行うことを意味する．本稿では，糖尿病における個別化食事療法に求められる要点を理論的に簡単にまとめたうえで，個別化食事療法を行うために必要なツールとそれを扱うために求められる技術について，簡易型自記式食事歴法質問票（BDHQ）を例として，概説することにした．