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Volume 64, Issue 4 （April 2023）

小児科 64巻4号（2023年4月発行）

Japanese English

特集日常診療でみるかもしれない　ちょっと稀なアレルギー

４．納豆アレルギー鈴木加余子 ¹ ¹藤田医科大学ばんたね病院総合アレルギー科キーワード：納豆 , アレルギー , ポリガンマグルタミン酸 , ナットウキナーゼ , プリックテスト Keyword: 納豆 , アレルギー , ポリガンマグルタミン酸 , ナットウキナーゼ , プリックテスト pp.342-347

発行日 2023年4月1日 Published Date 2023/4/1

DOI https://doi.org/10.18888/sh.0000002537

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Abstract 文献概要
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参考文献 Reference

納豆アレルギーは，プリックテストで陽性反応を呈することで診断する．納豆アレルギーの抗原は，γ-ポリグルタミン酸（γ-PGA）とナットウキナーゼ（Bac s 1）が報告されている．γ-PGAに感作された納豆アレルギーは，マリンスポーツ歴がリスクファクターであり，摂取後数時間以上を経て遅発性に全身の蕁麻疹を生じることが多く，アナフィラキシーに至ることもあり，ナットウキナーゼに感作された納豆アレルギーは，マリンスポーツ歴は低い一方で，アトピー性皮膚炎を有する場合が多く，摂取後症状誘発までの時間はγ-PGAに感作された納豆アレルギーにくらべて短いなどの特徴がある．