さくら助産院―必要摂取カロリーを満たしながら，見た目にも彩り美しい家庭料理

さくら助産院で出産予定の女性が受けるマタニティクラスでは，体重増加になぜ制限があるのか，カルシウムやビタミン不足が引き起こす妊娠中のマイナートラブル，順調な妊娠・出産経過のためにできることなどを，食事の話題とからめ，ていねいに説明している。その後には，助産院での食事を試食する時間を設けている。日々の生活で続けられる理想の食事とはどんな内容なのか。1018ページで紹介する。

　

　さくら助産院の食事は，品数の豊富な家庭料理。しかし，ボリュームたっぷりに見えても，3食と手作りのおやつの合計カロリーを計算すると，授乳中の女性の必要摂取量以内になるように工夫されている。妊娠中から体重コントロールに気をつけている女性が多いため，「こんなに食べていいんですか？」と驚いて質問する人もいるそうだ。