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連載 鉄郎おじさんの町から病院や医療を見つめたら…・31
―食はスピリチュアル～病院給食雑感（1）―一定化された味は飽きが早い
鉄郎
1
1NPO法人アットホームホスピス
pp.302-303
発行日 2010年4月1日
Published Date 2010/4/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541101677
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- Abstract 文献概要
1999年の病院給食
右の写真は妻が入院していた時の食事．たまたま写真を撮っていた．日付も入っている．ある大学病院の病院給食で，カニやグレープフルーツも写っているが，それは誰かの差し入れ．妻が入院して以来，僕はカニなど口にしたことがなく，うらやましくて写真を撮った．
他は何だろう．ごはんに豆腐料理，魚にごまインゲンだろうか．1999年2月28日と日付が残っている．ちょうど余命告知を受けたか，受ける前の頃だと思う．
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