Japanese
English
今月の主題 臨床栄養Update
栄養評価とは何か
加齢と栄養評価
渡辺 明治
1
1富山医科薬科大学医学部第3内科
pp.215-217
発行日 2002年2月10日
Published Date 2002/2/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402908557
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ポイント
▶高齢者の栄養評価として，末梢血リのパ球の数や遅延型皮膚反応などの免疫検査を行い，細胞性免疫能を調べる．
▶加齢に伴う低栄養状態（栄養評価の異常）は，栄養治療を含む生活改善などの包括的な対応によって改善する．
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